Créer un potager écologique et diversifié
Utiliser une petite parcelle de votre terrain ou de votre bâtiment (toiture ou terrasse) pour y mettre en place un potager permet également de développer la biodiversité (flore et faune) en plus d’apporter une activité didactique au sein de votre entreprise.
Le choix de vos plantes est déterminant afin de participer au développement d’une faune et d'une végétation riche. Préférez donc des plantes indigènes* qui vous permettront également de cultiver des légumes oubliés.
Pour assurer la pérennité de votre potager, il est important de bien préparer la parcelle de culture.
- pour démarrer : une petite surface de 1-2m² suffit
- placement : pas trop exposé au vent et avec une orientation plutôt Sud
- terre : un peu de compost pour fertiliser la terre plutôt que des engrais chimiques
- plantes : choix de variétés faciles comme les radis, quelques plantes aromatiques comme la ciboulette, la sauge, le basilic, le thym, des plants de tomates, des laitues, des fleurs et quelques fraisiers
- organisation : le développement des plantes est différent d’une espèce à l’autre, il faut donc penser à faire un agencement spécifique afin d'assurer le bon développement de chaque espèce.
- protection : certaines plantes permettent de lutter contre les parasites et maladies. Vous pouvez également pratiquer le paillage pour protéger le sol
Il est possible d'évaluer le potentiel écologique de votre parcelle via l'outil CBS : https://www.guidebatimentdurable.brussels/fr/1-evaluation-du-projet-via-le-cbs.html?IDC=7291
Information pratique
En région wallonne :
- http://environnement.wallonie.be/publi/education/environnement_au_jardin.pdf
- https://www.intradel.be/qui-sommes-nous/les-outils/le-pole-ressources/biocentre-de-grace-hollogne/vente-de-compost-de-dechets-verts.htm?lng=fr
En région bruxelloise :
- https://environnement.brussels/thematiques/espaces-verts-et-biodiversite/action-de-la-region/les-maillages/le-maillage-potager
- https://environnement.brussels/thematiques/alimentation/produire-mes-aliments/des-conseils-pour-produire-en-ville/plantations
- https://environnement.brussels/thematiques/alimentation/produire-mes-aliments
- http://document.environnement.brussels/opac_css/elecfile/IFicheAlim_decembre2010_Part_FR.PDF?langtype=2060
- http://document.environnement.brussels/opac_css/elecfile/100_conseils_jardin_FR.PDF (Pages 32 à 34)
En région flamande :
Autre :
Exemples d'action d'entreprise
- Ferme Abattoir - stadsboerderij op het dak
- exemple 2
- exemple 3